Cooking with Joan Roca at low temperatures.pdf

Excelente libro! Me resultó muy interesante, de principio a fin.

Gracias por subir el libro! Lo pude descargar sin problemas.

Muy buen libro! Lo volveré a leer de nuevo pronto :)

Por fin encontré el libro que estaba buscando. En otras webs no lo tenían subido, pero en esta sí :D

Libro TOP! Lo recomiendo sin dudarlo.